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隆都人夏至有吃什么的习俗?

归档日期:12-06       文本归类:夏至      文章编辑:爱尚语录

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  正在古代,夏至节的慎重水准不亚于端午节。从周代发端,每逢夏至日,朝廷都要进行慎重的祭神典礼,以祈求消灾年丰。除了敬拜外,朝廷还用歌舞礼乐的形式,祈祝邦泰民安。到了宋代,从夏至这天发端,朝中百官还要放假三天。而辽代时妇女则互赠粉脂囊,用来除去身上的汗渍味。

  李亮德:朝廷对夏至如许珍爱,民间也不各异。每逢夏至日,各地农夫则忙着敬拜神灵,名曰“祭天”,以祈求风调雨顺。这祭天也南北有别,北方人众求雨,以防干旱;南方人众求晴,提防涝灾。时至今日,很众地域照旧保存了夏至日祭天的习俗。

  这是正在清朝工夫的一项习俗禁忌。据《清嘉录》纪录,“夏至日为交时,日头时、二时、末时,谓之‘三时’,居人慎起居、禁叱骂、戒剪发,众所避讳……”也便是是说,正在夏至日这个分外的日子,要准时起居,阻止口出诳语骂人,当然也不要剪发修发。外传,夏至日剪发修发会破运。

  正在民间,特别对待农夫来说,是最忌怕正在夏至日这天有雷雨天色。民谚称:“夏至有雷,六月旱;夏至逢雨,三伏热。”这对待靠天用膳的田舍人来说,无论是干旱照样伏热,都是会影响农作物的收获的。因此,正在旧时,人们希冀正在夏至里别打雷、别下雨。

  李亮德:中邦有句俚语叫“冬至饺子夏至面”,讲的是人们正在过冬至和夏至不行或缺的两种食品:饺子和面条。面条是北方人的至爱。夏至这天,山东各地一般要吃面,而面条都要过凉水,俗称“凉水面”,用来消夏避伏。只是与今世分别的事,正在古代人们都是用自家新收的小麦磨成的面粉制成。而正在北京地域,则有“头伏饺子二伏面,三伏烙饼摊鸡蛋”的说法。

  北方人夏至日吃面食,而无锡人则正在夏至这天黎明吃麦粥,午时吃馄饨,取其混沌和合之意。有民谚说:“夏至馄饨冬至团,四时安康人团聚。”而麦粥不但是清香宜人、健脾养胃、老少咸宜的适口,能有用缓解人们“苦夏”时的食欲不振,同时还可祛湿利尿,是夏至节不行众得的适口。

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