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立夏的骨气习俗是什么?

归档日期:11-02       文本归类:夏至      文章编辑:爱尚语录

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  我邦自古以还很珍视立夏骨气。据纪录,周朝时立夏这天,天子要携带文武百官到京城外的南郊迎夏,进行祭奠炎帝、回禄的典礼,并指令司徒等官去各地勉励农夫捏紧农耕。《礼记。月令》中说:“立夏之日,皇帝亲率三公、九卿、诸侯、大夫,以迎夏于南郊。还返,行赏、封诸侯,庆赐遂行,无不欢悦。”古时,迎夏的军队穿的栈稔、佩的玉、坐的马车和马、以至于车上的旌旗都是赤色的,这预示着炽烈的夏季就要到来了。

  1.挂蛋、斗蛋立夏当天午时,家家户户煮好囫囵蛋(鸡蛋带壳清煮,不行破损),用冷水泡上数分钟之后,再套上早已编织好的丝网袋,挂于孩子脖子上。孩子们便三三两两围正在一道玩斗蛋了。蛋有两头,尖者为头,圆者为尾。斗蛋时蛋头斗蛋头,蛋尾击蛋尾。一个一个斗过去,破者认输,结果决出输赢。蛋头胜者为第一,蛋称大王;蛋尾胜者为第二,蛋称小王或二王。

  立夏令有忌坐门槛的习俗。正在安徽,道光十年《太湖县志》中纪录:“立夏令,取笋苋为羹,相戒毋坐门坎,毋昼寝,谓愁夏众倦病也。”说是这天坐门槛,夏季里会疲乏众病。

  2.称人称人的习俗正在立夏吃罢中饭后举办。人们正在村口或台门里挂起一杆大木秤,秤钩悬一个凳子,专家递次坐到凳子上面称一下。司秤人一边打秤花,一边讲着吉祥话。称白叟要说:“秤花八十七,活到九十一。”称密斯说:“一百零五斤,员外人家找上门。勿肯勿肯偏勿肯,状元令郎有人缘。”称小孩则说:“秤花一打二十三,小官人长大会出山。

  七品县官勿犯难,三公九卿也好攀。”打秤花只可里打出(即从小数打到大数),不行外打里。

  至于立夏“称人”习俗的来源,民间传说与孟获和刘阿斗的故事相闭。传说孟获被诸葛亮收服,归顺蜀邦从此,对诸葛亮言听计从。诸葛亮临终打发孟获每年要来拜候蜀主一次。诸葛亮嘱托之日,正巧是这年立夏,孟获登时去拜阿斗。从此从此,每到夏令,孟获都依诺前来访问。过了很众年,晋武帝司马炎灭掉蜀邦,掳走阿斗。而孟获不忘丞相重托,每年立夏带兵去洛阳访问阿斗,每次去则都要称阿斗的体重,以验证阿斗是不是被晋武帝亏待了。他扬言假设亏待阿斗,就要起兵攻晋。晋武帝为了蒙蔽孟获,就正在每年立夏这天,用糯米加豌豆煮成中饭给阿斗吃。阿斗睹了又糯又香的豌豆糯米饭,饭量大增。孟获进城称人,每次都比上年重几斤。阿斗固然没有什么手段,但有孟获立夏称人之举,晋武帝也不敢亏待他,日子也过得平和,福寿双全。这一传说,虽与史实有收支,但公民生气的即是“和平安闲,福寿双全”的平和寰宇。立夏称人能给阿斗带来福泽,人们也祷告上苍给他们带来好运。

  3.立夏饭立夏当天,很众地方的人们用赤豆、黄豆、黑豆、青豆、绿豆等五色豆搀和白粳米煮成“五色饭”,后发达为倭豆肉煮糯米饭,菜有苋菜黄鱼羹,称吃“立夏饭”。

  南方许众地域的立夏饭是掺杂豌豆的糯米饭。桌上摆有煮鸡蛋、全笋、带壳豌豆等特点菜肴。乡俗蛋吃双,笋成对,豌豆众少不计。民间相传立夏吃蛋主心。由于蛋形如心,人们以为吃了蛋就能使心气精神取得填充。立夏从此便是炎炎夏令,为了不使身体正在炎夏中损失花消,立夏应当进补。嵊谚有旺生,寓人双腿也似春笋那样壮健有力,能走远道,寄义主腿。带壳豌豆状如眼睛。昔人眼疾许众,人们为了去除眼疾,以吃豌豆来祷告一年眼睛似稀罕豌豆那样澄清,无病无灾。

  宁波的立夏习俗要吃“脚骨笋”,用乌笋烧煮,每根三四寸长,不剖开,吃时要拣两根一律粗细的笋一口吃下,说吃了能“脚骨健”?

  民谚云“吃了立夏羹,麻石踩成坑”,“立夏吃个团(音为‘坨’),一脚跨过河”,意喻力大无尽,身轻如燕。

  上海郊县农夫立夏令用麦粉和糖制成寸许长的条状食品,称“麦蚕”,人们吃了,谓可免“疰夏”。

  湖北省通山县民间把立夏动作一个庄重节日,通山人立夏吃泡(草莓)、虾、竹笋,谓之“吃泡亮眼,吃虾大肆气,吃竹笋壮脚骨”。

  闽南地域立夏吃虾面,即添置海虾掺人面条中煮食,海虾熟后变红,为祥瑞之色,而虾与夏谐音,以此外达对夏日之祝福。

  闽东周宁、福安等地将光饼人水浸泡后制成菜肴,而蕉城、福鼎等地则将光饼剖成两半,将炒熟了的芽菜、韭菜、肉、糟菜等夹而食之。

  周宁县纯池镇少许村庄吃“立夏糊”,要紧有两类,一是米糊,一是地瓜粉糊。大锅熬糊汤,汤中实质卓殊足够,有肉、小笋、野菜、鸡鸭下水、豆腐等,邻里互邀喝糊汤。这与浙东乡下立夏吃“七家粥”!

  的习气有些近似。“七家粥”与“七家茶”也可当做是立夏尝新的另一种花式,“七家粥”是搜罗了左邻右舍各家的米,再加上各色豆子及红糖,煮成一大锅粥,由专家来分享。“七家茶”则是各家带了自身新烘焙好的茶叶,同化后烹煮或泡成一大壶茶,再由专家坐正在一道共饮。

  这些粥或茶并不睹得是何等甘旨的食品,但这些典礼,却能够说是旧时乡下社会中厉重的联谊营谋。

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