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夏至吃狗肉的来源?

归档日期:10-05       文本归类:夏至      文章编辑:爱尚语录

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  推选于2016-05-29开展一起夏至,是旧历二十四骨气之一。寻常每年的6月21日或22日是夏至日。

  夏至这天,太阳直射地面的位子达到一年的最北端,即根基直射北回归线。这一天,北半球的日间达最长,且越往北越长。北极就会涌现极昼。贴近地外的热量,不断积聚,气温不断升高,我邦属于大陆性天气,大约正在七月中旬到八月中旬,我邦各地的气温将到达为最高。

  夏至,古时又称“夏节”、“夏至节”。“至”,正在古语中有顶点的兴趣,正在中邦古代的太极阴阳外面中,夏至是阳气升发到顶点,滥觞收俭的骨气。实为阳气虽盛实已失势,阴长阳消之时节。

  此时天色盛暑,人们食欲不振,滥觞瘦削,再加上人们普通以为“阴长阳消”,民间滥觞偷闲消夏,防备饮食补养,为参加急急的秋季农业劳动做预备。如浙江可爱吃红枣烧鸡蛋和黄芪炖鸡,以滋补身体;广东一带,有喜吃狗肉之习,鄙谚说:“夏至狗,冇啶走。”即系话,到咗夏至个日,群众杀狗食肉补身,呢哋狗无处可藏身。 夏至杀狗补身,相传源于战邦时候秦德公登基次年,六月闷热,疫疠盛行。秦德公便按“狗为阳畜,能辟不祥”之说,号令臣民杀狗避邪,厥后酿成夏至杀狗的习俗。“立夏季,吃补食”的民谣,也解说补食从立夏就滥觞了。

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