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小暑饮食宜解暑健脾

归档日期:10-13       文本归类:惊蛰      文章编辑:爱尚语录

  小暑已至。这个骨气气温众以闷热、众雨为主。正在这个骨气里,许众人都邑显示身体不适、胸闷气短的状况。是以,小暑时节做好各方面的摄生做事至闭要紧。市中病院药学部主任李娥为专家推选几款适合这临时节的摄生药膳,专家无妨试一试。

  番茄丝瓜汤。必要用到的原料有番茄、丝瓜、干贝及若干调料。整个做法:将丝瓜和番茄洗净切好,干贝浸泡备用。炒锅中列入油,烧热后列入葱、姜、蒜爆香,倒入丝瓜、番茄、干贝翻炒,然后列入净水,大火煮开后列入盐调味即可食用。中医以为,丝瓜性平、味甘,有清热祛暑、解毒凉血、祛风化痰、通经络、润大肠等服从。番茄性平、味甘酸,有健胃消食、生津止渴、补血止血和增加食欲的服从。二者合而为汤,解暑健脾,除烦止渴。

  红豆莲藕汤。必要用到的原料有莲藕、红豆。整个做法:把红豆洗净,用净水浸泡40分钟。莲藕洗净,去皮洗净切块。把莲藕、红豆放入锅中,一次性列入适量的净水,大火煮开,再用小火炖两个小时即可食用。红豆有利水消肿的效力,夏日食用可解暑。

  荷叶茯苓粥。必要用到的原料有荷叶、茯苓、小米、白糖。整个做法:把荷叶煎汤去渣,把茯苓、洗净的小米列入药汤中,同煮为粥,出锅前列入白糖即可食用。此款粥有清热解暑、宁心安神、止泻止痢的服从,对血汗管疾病、神经脆弱者亦有疗效。

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