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苗族甜心糍粑的做法

归档日期:09-29       文本归类:寒食节      文章编辑:爱尚语录

  可选中1个或众个下面的症结词,征采干系材料。也可直接点“征采材料”征采全面题目。

  3.糯米糍粑正在冬天放入净水中浸泡,每每换水,可存放一个众月,吃法众样,可用炭火烤熟粘糖吃,亦可用油煎熟吃,切块用糖水煮熟吃,咸甜疏忽。

  做法:1、白糖用温开水化开后与糯米粉同化好后,各成糯米皮,分成小团,压至平包入红豆沙和圆即可。

  3、把煮好的藤草糖水参加糯米粉一块搓,搓成面团,然后切成一个一个小剂子,把馅包正在内里。

  2、逐步地加开水,边加边搅拌,糯米粉成许众颗粒状此后,用手揉,揉到粉外貌很滑润了,再揉两三分钟。睡觉很是钟。

  3、然后揪成一个个小剂子,揉成滑润的小圆球,盆中铺一层芝麻,圆球放芝麻上,让它们翻腾粘上芝麻,再逐一揉一揉,油炸时芝麻不会容易掉下来。

  5、初阶逐步膨胀,有点上浮时,用漏勺按压。它会火速的兴起来,便成了空心的啦。每个按压两三下,翻转过来,再按压两三下。借使按下去瘪了没有回弹,万万不要再按,快速住手。要维持它的肌理丰盈,云云才酥脆。

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