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四川寒食节吃什么

归档日期:09-15       文本归类:寒食节      文章编辑:爱尚语录

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  寒食节又称“禁烟节”、“冷节”、“百五节”,正在旧历冬至后一百零五日,清明节前一二日。古时因寒食节禁火,不许生火煮食,只可吃备好的熟食冷食,故而得名。寒食节前后蜿蜒两千余年,曾被称为民间第一大祭日。寒食节是汉族古板节日中独一以饮食习俗来定名的节日。

  枣糕:早正在唐朝就有了特意售卖枣糕的商店。而宋人还生发出新意,正在寒食之时用柳条将“飞燕形”的枣糕串挂起来,插于自家的门楣上,名为“子推燕”。以庆贺介子推不求名利的高超品格。

  青精饭:口感清甜、糯软,除此以外,吃青精饭的好处么,有人说可能轻身名目、乌发驻颜。连诗圣杜甫都叹道“岂无青精饭,使我颜色好”,真是百草也众情,意济百姓啊!

  寒食粥:可以理气益气、安排脾胃虚寒,有了它也就让“寒食冷宴”兼具了厚味与摄生。

  饮黄酒:寒食再好可究竟吃到肚里也是“可凉可凉咧”,于是“寒食节,饮黄酒”的习俗就宣传了下来。温性的黄酒念必行家都不不懂,它可算作是暖胃摄生饮食的代外之一了。

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